كشف عضو المكتب التنفيذي لقطاع الشؤون الصحية في محافظة دمشق عن التوجه لمنح تراخيص مؤقتة لمسالخ الدجاج في العاصمة دمشق.. ضمن ضوابط ورقابة صحية ريثما يتم تجهيز مناطق مخصصة. علماً أن هناك متابعة مستمرة لواقع كل المسالخ.
وأكد على تشكيل لجنة برئاسته وعضوية كل من مديرية الشؤون الصحية ومديرية المهن والرخص والتنظيم العمراني ودوائر الخدمات وممثلين عن مديرية الزرعة بدمشق وريفها ونقابة الأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين، مهمتها منحها التراخيص ريثما يتم إيجاد مناطق مخصصة.
وأشار لوجود خطة للمديرية باتخاذ إجراءات تحقيق الشروط الصحية ومنع أي خلل وضبط عمل المسالخ ضمن شروط ومواصفات حديثة خاصة بالذبح. والعمل على تعزيز الأمن الصحي والغذائي.
انخفاض ضبوط اللحوم الفاسدة
وكشف عن انخفاض عدد ضبوط مخالفات اللحوم الفاسدة هذا العام بنسبة 20 بالمئة عن العام الماضي. وذلك نتيجة الإجراءات الرقابة المتخذة والعقوبات الرادعة والتحويل موجوداً للقضاء ناهيك عن تطبيق مذكرات بحث بحق كل من ضبط لديه كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة.
وأضاف أنه أصبح هناك التزام وتشديد أكبر بعد أزمة كورونا فيما يخص تطبيق إجراءات الأمن الغذائية والسلامة الصحية والوقائية والتدابير الاحترازية.
وبين أن خطة الشؤون الصحية للعام القادم تشمل استقدام أجهزة وتجهيزات جديدة للكشف عن حالات الغش والانتقال إلى الجانب التقني، مع تطوير عمل المديرية من كل النواحي لضبط أي خلل أو حالات غش.
مخالفات وضبوط
وبدوره أكد مدير الشؤون الصحية في المحافظة أنه بسبب ارتفاع أسعار الفروج. يقوم البعض بجرم عظام الفروج وطحنها وبيعها للمواطنين بأسعار أقل. وهذا الأمر مخالف وخاصة أنه يتضمن القذارة.
وأضاف تصل العقوبات بحق المخالفات الصحية إلى الإغلاق 37 يوماً، مع استبدال كل يوم إغلاق بـ3 آلاف ليرة، وللمحافظ الصلاحية بإغلاق أي محل حتى إشعار آخر وخاصة ما يخص المخالفات الجسيمة.
وأوضح أن مديرية الشؤون الصحية في المحافظة نظمت 8729 ضبطاً بحق أصحاب المحال والمطاعم المخالفة للشروط الصحية وأغلقت 509 محال منذ بداية العام الجاري 2021 وحتى تاريخه.
ولفت إلى تكثيف الشؤون الصحية جولاتها الرقابية اليومية في جميع الأسواق وأماكن بيع المواد الغذائية، مع تشديد العقوبات بحق أصحاب المحال المخالفة للشروط الصحية وغير الملتزمة بالإجراءات الوقائية.
مشيرا الى ضبط دوريات الرقابة الصحية أطناناً من اللحوم والفروج الفاسد غير الصالح للاستهلاك البشري. كما تمت معالجة أكثر من 500 شكوى مقدمة من المواطنين بحق أصحاب المحال وسحب 703 عينات من المواد الغذائية لتحليلها في المخابر المعتمدة والتأكد من مطابقتها للمواصفات المطلوبة وفق خلوف.
رقابة صحية للقطعان المعدة للذبح
وبيّن مدير الشؤون الصحية أن عدد الذبائح بالمسلخ الفني منذ بداية العام بلغ أكثر من 233 ألف ذبيحة من ذكور العواس والعجول والأبقار والماعز على حين تم إتلاف ما يقارب 150 ذبيحة لعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.
مبينا أن الدائرة الصحية بالمسلخ تقوم بفحص جميع القطعان المعدة للذبح ودمغها بعد الذبح ومراقبة البرادات المحملة بالذبائح من المحافظات الأخرى وإتلاف جميع الذبائح غير الصالحة للاستهلاك البشري.
في سياق متصل نوه أن قسم رش المبيدات الحشرية بالمديرية قام بأعمال الرش بنوعيه الرذاذي والضبابي في مناطق وأحياء مناطق المدينة. وعلى ضفاف الأنهار والسواقي حيث بلغت المهمات المنفذة أكثر من 2153 مهمة، و1558 مهمة مكافحة قوارض.
سينسيريا